mela verde, banana, tonica

ananas,pasion fruit, peperoncino,lemon

Gin Tanquerray 00, agave,lime, tonica pompelmo rosa

Rum ananas e vaniglia, Don Papa, lime, angostura, basilico fresco

tequila Ocho, liquore al fico, cioccolato bianco, lime

vodka liscia,liquore passion fruit, lime, vaniglia, peperoncino

rum bianco, rum al passion fruit, lampone, ananas

vodka liscia, carlo alberto bianco, lime, passion fruit, cioccolato bianco, oro alimentare

Prodotto sulla Sierra de Jalisco dove l'altitudine e il suolo ferroso donano corpositá e dolcezza.

Un reposado dal naso di cannella e mela caramellata. Sorso lungo ,ricco e decisamente morbido

Raffinato e ben definito,sentori potenti di fumo, note di papaya, arancia e polline

Racconta il Messico più vero e genuino, invecchiato in botti di Rovere Americano

La tepeztate è una delle Agavi più interessanti ad Oaxaca. Ha bisogno dai 25 ai 35 anni per raggiungere la giusta maturitá

Prodotto con una particolare agave selvatica che cresce in quantita limitate .Possiede caratteristiche organolettiche non comuni

L'agave Tobalá è una delle piú ricercate. Connotato gustativo strutturato e articolato.

Al naso aromi terrosi ed erbacei, al palato piacevole e bilanciato,affumicato e speziato

Prodotto sulla Sierra de Jalisco dove l'altitudine e il suolo ferroso donano corpositá e dolcezza

spiccate note erbacee, che accompagnano un delicato bouquet floreale e agrumato

aromatizzata alla lavanda, delicata, fine e floreale

Dall'idea di Guè Pecheno. Erbaceo con sentori di vaniglia, mela rossa e caramello

Naso di cannella e mela caramellata. sorso lungo,ricco e decisamente morbido

gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso

Di primo acchito il gusto è molto agrumato, con il bergamotto e la buccia di limone predominanti. A un secondo assaggio, sono dominanti gli aromi più floreali di cardamomo e cassia.

Al naso, le nette note di ginepro sono seguite da gradevoli sfumature di frutta tropicale e da ricordi agrumati di kumquat. La bocca si dimostra sottile e leggermente speziata, guidata da un delicato richiamo allo zenzero

delicato, fresco e fine, si percepiscono note floreali di zagara e fiori di ciliegio, cenni agrumati e sensazioni balsamiche

Cristallino e puro, al naso sprigiona profumi floreali di ciliegio e note agrumate, con un tocco speziato di pepe. Al palato è morbido e complesso, con un finale persistente e leggermente piccante.

Limpido e trasparente, esprime al naso aromi delicati di gelsomino e fiori di campo, con note di camomilla e pompelmo, oltre a cannella e ginepro. Il gusto è asciutto e pulito, fresco nei ricordi agrumati, rotondo e più intenso nei rimandi di pepe e chiodi di garofano, con un finale secco e deciso di pompelmo.

Cristallino e luminoso, al naso rivela aromi intensi di erbe aromatiche, agrumi e spezie, con un tocco balsamico. Al palato è morbido e rotondo, con un finale lungo e persistente che richiama il sapore delle olive e del rosmarino.

tratti aromatici completamente nitidi di erbe aromatiche e balsamicità ma, allo stesso tempo, si avverte la differenza di un qualcosa in più che è la decisa impronta citrica del bergamotto.

esprime al naso sentori di gelsomino e ginepro, insieme a note dolci di vaniglia, noce moscata e cannella, con lievi sentori agrumati di limone e lime, con un tocco di scorza d'arancia

note fresche di limoni e ginepro alpino caratterizzano il bouquet, con sentori di spezie, finocchio e liquirizia. al palato, il profilo gustativo completato da aromi floreali e fruttati. Si notano meloni, arance e mandarini.

carico di frutta, con note di bacche mature e ginepro. frutti di bosco succosi e rabarbaro piacevolmente acidulo accompagnano i classici aromi di ginepro.

cristallino e luminoso, incanta con note agrumate di pompelmo, sentori speziati di ginepro e pepe. Assaggio morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente.

Cristallino e luminoso, al naso si presenta con un bouquet aromatico intenso e complesso, dove le note di ginepro si fondono con sentori agrumati, floreali e speziati. Al palato è morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente

lattacco fresco e fruttato determinato dagli agrumi aromatici poi accompagnato da spezie riscaldanti. al palato si aprono vivaci note di lime, mandarino succoso, intensa citronella e cardamomo speziato.

Incolore, al naso offre note dolci di mela e più scure di ginepro, lievi accenni di agrume in sottofondo e refoli delicati di fiori bianchi, con una punta di vegetale. L'assaggio è morbido, gentile e raffinato

colpisce per l’equilibrio aromatico tra la freschezza dell’agrume, la balsamicità del mirto e la nota verde delle erbe aromatiche, per un olfatto fragrante e morbido. Assaggio gentile, buonissimo, goloso, del tutto particolare nel suo profilo raffinato, è così morbido da lasciarsi bere anche liscio con ghiaccio.

Bacche di ginepro, angelica, coriandolo, tamarillo, papaya, frutto del drago, physalis peruviana, arancia, peperone rosso e foglie di coca peruviana fusi nello spirito di un super gin.

Edizione limitata di casa Amuerte, il Gin Coca Leaf Red vede, tra le botaniche impiegate, foglie di Coca provenienti dal Perù, accompagnate dalla pregiata Pineberry. La Pineberry è una fragola bianca con i semi rossi e sebbene poco commercializzata è la più antica varietà di fragola conosciuta; il suo sapore ricorda quello dell’ananas e inoltre è privo della fragaria, ovvero l’allergene delle fragole. La combinazione delle foglie di Coca con la Pineberry crea un Gin davvero unico

ginepro di primo piano accompagnato da agrumi freschi, ribes piccante e un pizzico di menta. i protagonisti sono ginepri e agrumi, che si rivelano equilibrati e morbidi.

Cristallino. Al naso, oltre alla nota dominante di ginepro, si distinguono note agrumate, tocchi legnosi ed erbacei, echi di zenzero; in bocca è secco, deciso, intenso

profuma come una passeggiata nella foresta pluviale, con note fruttate, floreali e fresche. equilibrato e complesso, con aromi di agrumi, erbe e frutti agrodolci.

Rifinito con acqua di sorgente ottenuta dal Monte Daisen, la miscela di botanici ha creato un gin complesso, speziato ma dolce e rinfrescante. Deliziosamente miscelato con un totale di 14 ingredienti naturali accuratamente selezionati, tra cui bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d'arancia, buccia di yuzu, pepe di sansho giapponese, guokuro, sakura (fiori di ciliegio), pepe nero, pori di nashi, specialità della prefettura di Tottori e Altre 5 piante medicinali di alta gamma

Trasparente e luminoso alla vista. Al naso rivela piacevoli aromi erbacei e vegetali in apertura, con note di agrumi, lime e spezie esotiche sullo sfondo. In bocca non delude le aspettative, offrendo un sorso secco, fresco e scorrevole, contraddistinto da lunghe note speziate e agrumate.

le bacche gustose e speziate sono accompagnate da vaniglia dolce e frutti verdi con una nota in sottosfondo di agrumi, pompelmo rosa e rose delicate. il rabarbaro dal gusto pieno accompagnato da dolci fragole, vaniglia, mele verdi e acqua di rose.

Un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico, espressione della ricca cultura giapponese. ginepro, yuzu, foglie di shiso, fiori di crisantemo, pepe di Sansho, angelica, coriandolo, legno di cedro

Il colore è trasparente, al naso sono chiare le note floreali e agrumate, insieme a ginepro e pepe nero. In bocca è molto rotondo ed equilibrato, i sapori ruotano intorno alla freschezza del cetriolo e alla dolcezza della rosa. Il finale è lungo e delicato.

Note floreali: Come nel gin Hendrick’s classico, Hendrick’s Lunar presenta una base floreale, con l’aggiunta di fiori e piante selezionate in modo da evocare l’essenza notturna e magica della luna. Estratti botanici lunari: Questa edizione limitata è arricchita con estratti botanici selezionati per catturare l’atmosfera lunare. Questi ingredienti possono includere fiori notturni, erbe rare e piante esotiche che conferiscono un carattere unico al gin.

Trasparente alla vista, al naso rivela aromi agrumati e floreali, con piacevoli e lunghe note salmastre sullo sfondo. Al palato si presenta morbido e gradevole, con un sorso fresco-sapido pulito e molto bevibile. Chiude rilasciando sensazioni minerali e citrine.

Affascinante e complesso, il Gin “Orbium Hendrick’s” della Girvan Distillery, offre un profilo gusto olfattivo intrigante e innovativo. Al naso si sviluppano note floreali e di botaniche, a cui segue un sorso morbido ed elegante, dal gusto amaricante.

Gin realizzato da una miscela di botaniche thailandesi, accuratamente selezionate e preparate a mano. ginepro, makwean, ananas di Phuket, fiore di zenzero, canna da zucchero, coriandolo, chiodi di garofano

Doppia distillazione in alambicco tradizionale della regione dell'Armagnac. Il suo carattere è frizzante e tropicale con note dolci e agrumate. Sviluppa inoltre note speziate. ginepro, makwean, anice stellato, pepe Malagueta (grani del paradiso), lime di Kaffir, cassia, semi di coriandolo, pomelo

vino rosso veneto intenso e corposo da uve Corvina, Corvinone e Rondinella che matura per 12 mesi in botti di rovere e ciliegio. Di colore rosso rubino limpido e luminoso, esprime all'olfatto sentori di lamponi, more e amarene arricchiti da note speziate di vaniglia e chiodi di garofano mentre al gusto è pieno e fresco, con tannini avvolgenti e di ampia morbidezza, di ottima sapidità.

Rosso rubino molto brillante. Al naso esprime note di ribes nero e profumi intensi e agrumati di bergamotto. Note balsamiche di menta, di liquirizia, di cardamomo e floreali di viola. In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino, fitta ma non priva di asperità. Finale intenso e persistente.

Di colore rosso rubino intenso, al naso spiccano le tipiche note di frutta rossa matura come marasca e lampone, con sentori di viola e rosa canina, sostenute da spezie ed erbe caratteristiche della macchia mediterranea. Al palato è fresco, vibrante, con tannini setosi e morbidi. Sul retrogusto note di frutta rossa matura, come ribes e lampone, si uniscono a lievi aromi balsamici per comporre un finale lungo e sapido

Rosso rubino limpido e impenetrabile Profumo elegante e abbastanza intenso, emergono sensazioni di frutti di bosco, note erbacee e leggermente balsamiche Al palato risulta caldo e intenso, tannini morbidi e buona freschezza, bevuta molto equilibrata e piacevole

Il Plumbago di Planeta è un Nero d’Avola morbido con spiccate note di frutta matura e cacao e tannini levigati e setosi grazie a un breve affinamento in barriques e tonneaux di 3° e 4° passaggio.

Il Syrah "Contrada Maroccoli" è un vino rosso strutturato del territorio agrigentino, affinato per 14 mesi in barrique. Ha un corredo aromatico carico e intenso, ricco di note speziate, di frutta ed erbe aromatiche. Al palato è corposo, potente e persistente

Il Red Angel è un vino rosso a base di uve Pinot Nero del Friuli Venezia Giulia, affinato per 12 mesi in botti di rovere. Si contraddistingue per delicatezza ed eleganza, dal bouquet seducente e sottile di frutti di bosco ed erbe aromatiche al gusto pulito, fresco e fruttato

olore rosso granato intenso. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e note floreali, con sentori di viola e rosa appassita. Al palato è complesso ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Bouquet fresco, puro, fruttato, un ingresso in bocca esplosivo e vivace con un tocco di liquirizia nel finale per un piacere che cresce ad ogni sorso

Dal colore rosso rubino intenso, Mille e Una Notte 2018 presenta un bouquet complesso caratterizzato da note di frutta a bacca rossa (ciliegia) e nera (more), freschi sentori balsamici (eucalipto), speziati di pepe nero e delicate nuances di tostatura dolce che richiamano la vaniglia. In bocca è morbido ed avvolgente, di grande struttura e con tannini maturi e raffinati.

Ottenuto da uve Gaglioppo e Greco Nero,Sensazioni olfattive e gustative in armonia: la frutta di bosco si fonde con lo speziato, la frutta matura con il cacao. Un gusto piacevole, morbido che non abbandona il palato, imponente ma delicato

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dalla prugna alla pera, sentori impreziositi da toni balsamici che ricordano la mentuccia. In bocca si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio affiancate ad un corpo mai scontato. Grande anche il finale, lungo ed appagante.

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità dei grandi Gewürztraminer grazie a note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci. In bocca è secco, gustoso e al tempo stesso caratterizzato da una reattività rara. Sapidità e freschezza fanno infatti capolino bilanciando un palato di grande spessore gustativo. Ricco ed affascinante, chiude con un bellissimo finale, leggermente amarognolo.

Colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma pronunciato e complesso. Profumo di frutta esotica matura, floreale ed erbaceo, con un’elegante nota agrumata. Corpo importante e pieno. Sapore vinoso, con sentori di piccola frutta rossa. Retrogusto fresco, piacevolmente amaro e dalla fresca acidità.

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo complesso ed ammaliante. Note agrumate si fondono a sentori fruttati e minerali prima di un assaggio lungo, profondo e materico, caratterizzato da un equilibrio perfetto ed un finale vibrante

Il Ciro 906 è un Fiano di Avellino corposo e intenso, con un bouquet ricco e variegato che spazia dai fiori bianchi, fino a note tostate ed idrocarburi. Ci offre un sorso di bell'equilibrio, con una spiccata freschezza e una persistenza davvero notevole

Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico. Note di banana e di mela golden aprono ad un assaggio fresco ed equilibrato, naturalmente ricco e di ottima persistenza.

Giallo paglierino intenso alla vista, con tenui riflessi che ricordano il rosa antico. Allolfattiva risulta essere ampio ed elegante, contraddistinto da note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. Morbido e di corpo il palato, ben bilanciato e di buona persistenza. Minerale la chiusura

Giallo paglierino intenso alla vista, con tenui riflessi che ricordano il rosa antico. Allolfattiva risulta essere ampio ed elegante, contraddistinto da note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. Morbido e di corpo il palato, ben bilanciato e di buona persistenza. Minerale la chiusura

Giallo paglierino intenso il colore, con profondi riflessi dorati. Il bouquet olfattivo è inizialmente composto da sentori floreali, di tiglio, ginestra e camomilla soprattutto, che poi cedono il passo a note fruttate di susina gialla e pesca, e a sfumature di pompelmo rosa e nocciola. La bocca risulta essere di buona struttura, fresca e minerale, lunghissima nella persistenza.

Un’effervescenza copiosa nel bicchiere trafigge un giallo paglierino luminoso con riflessi oro verde. Naso intenso e rigoroso, regala note di ginestra, melissa e limone, cenni fruttati di melone bianco e poi ancora mandorla, nocciola tostata e crosta di pane. Assaggio freschissimo, decisamente secco e severo, presenta una struttura importante nella quale la sapidità fa da spalla. Lunga scia minerale in chiusura

Il Franciacorta Brut SoloUva è uno spumante fresco, minerale e fruttato, prodotto con Metodo Classico con sola aggiunta di mosto e succo d'uva, affinato sui lieviti in bottiglia per 18 mesi. Note di mela, pesca e salvia emergono da una tessitura fine ed elegante, di buona freschezza e sapidità

Il Franciacorta Brut Rosè esprime tutto il carattere del Pinot Nero con un sorso fragrante ma intenso. Ha colore rosa chiaro, bouquet che apre con note di frutti rossi e caramella e arriva allo yogurt e ai confetti. Rotondo, avvolgente e cremoso al punto giusto

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.

Nel bicchiere si sviluppa con un delicato colore giallo dorato, leggero, attraversato da una grana di bollicine fini e sottili. Il naso risulta avvolto in sensazioni olfattive delicate e gradevoli, dove si avvertono note fruttate e leggeri ricordi di confetti e pasticceria. Al palato è di buon corpo, caratterizzato da un sorso sapido e fresco, che sul finale evidenzia un gusto leggermente agrumato.

Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino, leggermente tendente al dorato. Il perlage è fine e persistente. Al naso si avvertono interessanti sentori che richiamano la frutta a guscio, impreziositi da tocchi di lieviti, pasticceria e leggeri accenni agli agrumi. In bocca è di buon corpo, fasciante e ampio grazie a un sorso elegantemente sapido, il cui gusto si avverte anche nel finale

Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.

Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati e perlage fine e persistente. Particolarmente fruttato il naso, guidato da ricordi di mango e guava, cui seguono richiami al lampone e sfumature agrumate di pompelmo rosa. Fresco, voluttuoso e gradevole il sorso, contraddistinto da un retrogusto che ritorna sulla piacevole componente amara del pompelmo.

Ha un colore rosato con riflessi che tendono al cipria e spuma finissima. Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la fragolina di bosco su tutto. All'assaggio si manifesta piacevolmente minerale, equilibrato e con una lunga persistenza. Di buon corpo e ottime morbidezze

Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

Il colore giallo paglierino riflette le sfumature verde mandorla e giada. Inizialmente al naso si notano aromi intensi di frutta fresca: cedro maturo, pera succosa o pesca appena raccolta. Più floreale e raffinato, il profumo secondario rivela un sentore di magnolia, accompagnato da una nota speziata di zenzero e pepe rosa. Notate la consistenza singolare ed armonica che avvolge il palato, tra tensione e rotondità? Questo viene enfatizzato da una vivace freschezza aromatica di agrumi maturi e frutti esotici. Il tocco minerale finale è lungo e delicato

Giallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, per aprirsi poi a sentori di anice e menta e chiudere su tracce speziate e tostate. All’assaggio l’acidità tipica del millesimo è integrata in un equilibrio elegantissimo. Puro e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente, chiude con una persistenza fumé che non finisce mai.

Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali. A beneficiarne è l'armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.

Giallo brillante con lievi riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet di rara intensità e fragranza nel quale il fruttato è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Al palato è elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele, di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. Limpatto è nobile e di grandissima persistenza.

Colore oro rosa antico, ha perlage piuttosto fitto e spuma delicatissima che, scoppiettando, conduce al naso aromi fruttati di fragolina di bosco, fico e lampone, insieme ad accenni più piccanti di pepe rosa. Sullo sfondo una venatura minerale che ricorda la cipria e leggerissimi toni affumicati. Assaggio secco, asciutto, armonioso, con freschezza ben integrata che ricorda il ribes e il pompelmo rosa, insieme ad una finitura speziata di cannella.

Colore rosa brillante con lampi cerasuolo, ha naso gentile e raffinato che ricorda il melograno, le amarene, lamponi, mandorle amare e note dolci di pan di spagna, in sottofondo una nota minerale. L'assaggio svela un carattere fresco, sapido e giustamente croccante nei rimandi fruttati, con un finale lungo ed appagante di confetto.

Vecchio magazzino Doganale

Vecchio Magazzino Doganale

Vecchio Magazzino Doganale

Vecchio Magazzino Doganale

Vecchio Magazzino Doganale

Jermann

Baruffa

vecchio magazzino doganale

guacamole, stracciatella, tarallo

Stracciatella, Gambero rosso di Mazara, Basilico e lime

3 scampi, 3 gambero rosso, sashimi di tonno e salmone

salsa ponzu al passion fruit,mango e arancia